皆さんこんにちは。
今日も午前中は雨が降って肌寒い陽気になりましたね。今日も午後から、そして明日は晴れる様なので中学校の体育大会は開催できそうです。
そしてそんな日の1枚はこちらです↑
今年初めて口にしたサンマの塩焼き𓆟
刺身は明智の魚辰さんのサンマの刺身を何度か頂きましたが、塩焼きは今季初。昔に比べると大きさや脂ののりもやや見劣りしますが、それでも美味しいですね。数年前までは秋になると3日に1回は食べていたのに、年に数回になってしまいました。新聞を見てもこれから高騰するとの事。不漁だった昨年よりは良いみたいですが、漁獲量の制限も下方修正されるようですね(*_*)
日本の秋の風物詩のサンマや松茸等のキノコも不作となると何を食べれば良いものか。いやいや、うどんがあるじゃないですか(^^)
麺類に不作はありませんので、皆さんどうぞご賞味下さい!
味噌煮込みの出汁セットも入荷しておりますので寒い日に味噌煮込みうどん等は如何でしょうか!?
ご来店お待ちしております。
5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは。
昨日はお世話になっている先輩と気の置けない後輩達と多治見の焼肉屋さんへ。先輩とは1年ぶりの宴で後輩とも青年部を卒部してから久しぶりの飲み会だったので、楽しく実りのある会話ができました。最後は酔っ払って車で寝落ちして家に着くまで爆睡してました。極厚トロたんにサガリやサーロイン等などどれもとても美味しくて食べ過ぎ、飲み過ぎました(*_*)
そして、今日は子供の卓球の練習とお祭りの練習どちらも送迎で来ましたが、成長を感じるとても良い時間を過ごさせて貰いました。
今日のまかない飯はカレー、夜はあんかけご飯だったので麺は食べておりません。9時過ぎの麺はキツイかな〜。
5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは!
恐らく当店のブログで1番多いであろうあんかけラーメンを投稿致します。
私はもちろん大好きなのですが、母親が好きでよく作ってくれるのだと思います。具もたっぷりで大好きなキクラゲも入っていてとても美味しいです。あんかけラーメンは家で食べるものが1番好きなんですが、酢や胡椒を入れても美味しいですよね!
秋の長雨で気候も暑い夏から秋になりましたね。道路脇には彼岸花が真っ赤な花を咲かせています。
来週は若一、八王子のお祭りで毎晩の練習に中学生の部活でてんやわんやです。妻も少し体調を崩し気味。
明日は第1土曜日なので、気合を入れ直して頑張ります(^^)
皆様のお越しをお待ちしております。
5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは。
今日は恵那文化センターで開催された、商工会議所主催の講演会に行ってきました。
60周年を記念する講演会で、VIVANTや半沢直樹等の演出を手掛けた『福澤克雄』さんのお話を聞いてきました。
恵那市恵南商工会も再来年で20周年を迎え、そちらの参考になればと赴いたんですがお話が面白くて聞き入ってしまいました。
商工会青年部を卒部して講演会や講習会を聞く機会がめっきり減ってしまったのでとても良いきっかけを貰えました。
来週はいよいよ子供たちの秋のお祭りがあり、毎晩練習に取り組んでいます。踊りに太鼓、慣れない事が沢山ありますが頑張って当日までに仕上げて欲しいです。それに携わって頂いている方にも感謝。
5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは。
またまた久々の投稿となりましたが、いかがお過ごしでしょうか!?
すっかり朝、晩が涼しくなって秋らしくなってきましたね!
当地域も朝20℃を切る日が続いています。
そんな日の1枚はこちら☝ラーメンです。あの暑かった夏にはあまり食べたくならなかったかも知れませんが💧
ようやくラーメンや温かいうどんが美味しい季節になりましたね。毎日食べている゛まかない飯゛も少しずつ、温かい物に変わってきてそろそろ煮込みも食べたくなりますね(^^)
もう我が家では先週味噌煮込みうどんを最速で食べましたが!
ここでお知らせです。大変好評頂いておりましたが、北緯45℃の醤油スープの販売を辞めることにしました。突然の報告となり申し訳ありませんがご了承下さい。本仕込みシリーズとラーメンスープシリーズ、冷やし中華は今後も同様に取り扱い致しますのでご愛顧の程よろしくお願いします🙇
それでは5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは。
今日は何を投稿しようか迷っていましたが、1ヶ月程の鼻詰まりについて書いていこうかと思います。
7月初旬からですが、鼻詰まりが酷く香りや味が薄く感じています。繁忙期という事もありなかなか病院にも行けず今日に至ります。当然口呼吸になるので夜も喉が乾いて、咳が出たりいびきが酷くなったり寝不足になったり。
これは『はよいかなかん』と思い病院にやってきました。朝の仕事も今日は無かったので、朝一で近所の病院へ。前回は熱が出たのでコロナを疑っての来院でしたが、それ以来。ここ数年あまり病院にはかかっていませんでしたが、歳と共に風邪を引きやすくなったりしています。健康でいるためにも日々のメンテナンスは必要だと感じながら怠っています。
検査の結果は蓄膿になりかけているとのこと。昔治療して治ったかと思っていましたが、疲れや体力が落ちるとやっぱりかかるんですね(*_*)
今年の目標は、イボを取る、副鼻腔炎の手術、いつかはヒゲ脱毛の内のイボは取りましたがやはり副鼻腔炎の手術は近々やらねば💪
5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは。
旅行2日目の模様を。
最終日は、朝から魚介たっぷりの朝ごはん。手前にあるのは地獄炊きの様な蛤のお味噌汁。朝から大満足でお腹いっぱいになりました。
下の3人はまだ海に入りたいというので、チェックアウト前まで海に🌊
その時に次男がどこからか流れてきたブイ(浮きの様なもので外国語が書かれていた💧)での遊びが楽しすぎて持ち帰ろうとしていたので、『来年また来よう』と言って諦めてもらいました。その後、氷見漁港付近の道の駅に行き生物や乾物のお土産を買って行きました。子供たちはよく動いたせいか、お腹が空いた様で富山ブラック発祥のラーメン屋へ向かいました。始めて食べたかと思いますが、醤油感がとても強くてパンチがあり、とても濃い目の味で美味しかったです。あっさり味もあり長男長女はそちらを食べていましたが、真反対の様な味でそちらも美味しかったです✨
その後、環水公園へ行き世界一になったスターバックスでお茶をしました。景色は最高でしたが、ちょうど降り出した雨のお陰で激混みしており、ゆっくりは出来ませんでしたが、周りの風景や飲み物で満足して帰りました。
美味しいお魚に良い景色、そして海に入ることが出来て最高の旅行になりました。また頑張って来年もどこかに行きたいですね!
5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは。
堀家旅行の続きになりますが、海で泳いで、その後旅館に到着。
旅館は内装がとてもキレイに改装されていて黒い木材と白い壁で落ち着いた館内になっていました。(2020年頃にリニューアル)
先ずは荷物を解いたら子供達とお風呂へ。3種類あるお風呂は6人用、4人用、2人用と浴槽と洗い場の広さの違いで分けられていました。男子チームで6人用のお風呂へ行きましたが、広い浴槽と洗い場でゆったりと入れました。泉質はよく分かりませんが、末っ子が『何か塩っぱい』というので口に付けてみると本当に塩っぱいお湯でした。海から近いので泉質も塩分が入っているのかなと思いました。
その後、海の幸が豊富な料理を頂きました。前菜から岩牡蠣、焼き魚、お刺身の舟盛り、和牛、氷見うどん等など食べきれない位の料理が出てきました。どれもお魚は新鮮で、地元で食べるそれとは比べ物になりません。次男は普段お魚を全く食べませんが、この時は焼き魚をパクパクと食べていました。焼き加減も絶妙でレアに近く、ホクホクの身を美味しく頂きました。途中から酔も相まって写真を撮るのを忘れていましたが、地元のお酒や氷見うどん等もとても美味しかったです(^^)
この後部屋に戻り、子供たちはNetflixですずめの戸締まりを観賞、妻は寝てしまったので私は1人で2次会を敢行。最後は机に突っ伏して寝ていました(*_*)
1日目終了。
続きはまた明日、5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは。
夏の繁忙期も過ぎて、少し余裕が出来たのでブログを久しぶりに更新しました。写真は堀家の夏休み、毎年の事ですが、子供たちの夏休み最終日に旅行に行ってきました。昨年は京都、その前の年は浜名湖、その前が静波海岸。今年は少し足を伸ばして富山の氷見に行ってきました!
写真は、富山県の回転寿司『番屋のすし』の白魚唐揚げと氷見の島尾海岸、そして『あさひや旅館』の舟盛りです。2人前の舟盛りのお頭はカワハギでした。何かキモカワで面白い顔をしていますよね!?
1日目は、東海北陸道から富山県へ。途中ひるがの高原SAで、小腹の空いた子供たちとソフトクリーム🍦やお菓子を食べて、綺麗な景色を堪能しました。
富山に着いて先ずは父親オススメの『番屋のすし』へ。地元の魚も豊富にあり、白魚唐揚げ&軍艦やノドグロ、ブリ等を食べました。どれも美味しくて子供達も大満足のお昼ごはんになりました。腹ごしらえが終わり、本日のお宿の『あさひや旅館』さんにお邪魔しました。まだチェックインまで時間があったので、歩いて30秒の場所にある島尾海水浴場に行きました。太平洋側と違い、波も静かでとてもキレイで遊泳しやすい海でした。そこで2時間程泳いで旅館へ・・・
続きはまた明日。
5代目ブログでしたm(_ _)m
皆さんこんにちは!
季節感のよく分からない写真ですが、上は乾麺のうどんを地獄で、下は冷麦とおでんです。どちらも最近のまかない飯ですが、季節の移り変わりが進んだ1週間でしたね。
先週の前半はまだ涼しい日もあり、乾麺を温かいまま地獄で食べたり、おでんは涼しい日があり、その残りが次の日のまかない飯で出てきましたが、その日はとても暑い日になり冷たい冷麦で。今週も梅雨らしいジメジメした天気が続いてますね!
先々週から少し風邪気味で、体調が優れませんでしたが、すっかり体調も良くなり食欲も出てきました。これから暑くなってくるかと思いますが、夏バテしないように麺を食べて夏を乗り切りましょう(^^)
7月も始まりこれから本格的な夏が来ます!体調には十分気を付けて胃腸も体調も元気に過ごしましょう!
5代目ブログでしたm(_ _)m