![丸めん](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=210x1024:format=jpg/path/sb06bd6632373a5f2/image/i3ca45f94b8ac0d45/version/1676269160/image.jpg)
皆さんこんにちは!
今日ご紹介するのは丸めんです。
上の写真にもありますが、麺の形が丸くて茹でるとパスタの太麺位になります。食感はコシがあるというよりは、『ツルツル』と滑らかで『モチモチ』した食感のうどんです。温かくしても冷やしてもどちらも美味しく食べられます。意外と知られていないんですが、病み付きになるうどんです!
関西でよく見られる形のこのうどんはどこが発祥なのかは定かではありませんが、大阪等の関西方面でよく見られるかと思います。
今日は温かくして食べましたが、ふんわり優しい食感と味は何だか心もふんわりとして、ホッとする味です!
取り扱い店舗さんが少なくて、なかなか手に取って頂ける機会が少ないかと思いますが、瑞浪方面でしたら北小田町の西尾商店さんにございます。また地方発送致しますので、お気軽に連絡下さい!
5代目ブログでしたm(_ _)m
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