あんかけ焼きそば

皆さんこんにちは！

今日は暖かい様な、午後から寒い様な何だか訳の分からない天気でしたね。ニュースでもやってましたがどんどん四季が無くなっていく、無くなるみたいですね。日本の良さの１つに四季の情景や旬な物が変化していく事が良かったのが・・・

そんな日の１枚はこちら↑あんかけ焼きそばです。あんかけラーメンは月に１度は登場しますが、焼きそばは久々！？ではないでしょうか！元々当店の麺はよく炒めると麺の味が出て美味しくなると言われます。お客さんでも焦げ目が付くまでよく炒めて食べるという方は多いので、とても理にかなった食べ方です。そのまま硬い所と柔らかい所が残っている物をソース焼きそばにしても美味しいですけどね(^^)

ここで来年の年始のお知らせです。またホームページやインスタグラム等でも掲載しますが、年始は３日からの営業となります。また初売り特売日は１月４日土曜日に第１土曜日特引きと併せて行います。いつもは２日から営業でしたが、来年は３日から。また特売日は４日土曜日になりますのでご了承下さい。

５代目ブログでしたm(_ _)m