中華乾麺

皆さんこんにちは。

今日は１２日、恵那市では二十歳を祝う会が行われました。今は合併して恵那の文化センターで行われるので、あまり実感も町の賑わいもありませんが御目出度い日ですね。二十歳になられた皆様おめでとうございます。そんな日の１枚は中華乾麺です。中華の乾麺は１束で３人前程ありますが、昨日は２人で食べきりました。前にも紹介した事がありますが、何とも言えないツルツルしたプリプリした麺は、生麺とは違い滑らかで、それでいてスープが絡む当店の人気商品です。一昨年の夏から製造方法を見直し、改良した麺は乾麺でありながら生麺を凌ぐ味わいだと思っています。まだ食べていない方は是非一度ご賞味下さい！

今年もまだまだお正月気分で過ごしていますが、明日から気持ちを切り替えて製造に勤しんで参ります(^^)

５代目ブログでしたm(_ _)m